Cuisine italienne faite maison
Pinsas, planches et plats du jour préparés sur place, avec une carte qui change au fil des semaines.
Service midi · Schiltigheim
Restaurant midi à Schiltigheim
Une cuisine italienne faite maison, servie du mardi au vendredi dans un caveau voûté.
Le déjeuner au Caveau
Du mardi au vendredi
Un nouveau service midi pensé pour les pauses déjeuner courtes et les rendez-vous professionnels à Schiltigheim.
Un caveau voûté de 400 m²
Un cadre rare en plein centre de Schiltigheim, avec une acoustique remarquable et une ambiance hors du temps.
Pourquoi venir à midi
Un déjeuner rapide sans renoncer au goût
Pinsa romaine, planches à partager ou assiette du jour : des formats qui s'adaptent aux pauses déjeuner du quartier.
Un cadre dépaysant à deux pas du bureau
Changer d'air sans quitter Schiltigheim : la voûte du caveau crée une vraie respiration au milieu de la journée.
Une cave de vignerons indépendants
Un verre choisi parmi nos vins d'Italie, de France, d'Espagne ou d'ailleurs, à associer avec votre déjeuner.
Idéal pour un déjeuner d'affaires
Tables calmes, service attentif et carte lisible : le bon cadre pour recevoir un client ou un partenaire à midi.
Le service du midi
Trouver un bon restaurant à midi à Schiltigheim, qui ne soit ni un fast-food expédié ni une formule sans âme, reste un vrai défi. Le Caveau de Schiltigheim a ouvert son service midi pour combler ce manque : un déjeuner italien fait maison, servi dans un caveau voûté de 400 m², à quelques minutes seulement du centre de Strasbourg. L'idée est simple : permettre aux habitants du quartier, aux actifs de l'agglomération et aux visiteurs de passage de prendre une vraie pause à midi, sans renoncer au plaisir d'un repas soigné.
Le service midi est ouvert du mardi au vendredi. Ce rythme correspond à la vie professionnelle de Schiltigheim et de Strasbourg : pauses déjeuner, rendez-vous d'équipe, repas entre collègues ou tête-à-tête plus calme. La carte du jour s'appuie sur les fondamentaux de la maison — pinsa romaine, planches à partager, assiettes italiennes — auxquels viennent s'ajouter des suggestions du moment selon le marché et la cuisine. Vous retrouvez à midi la même exigence qu'en soirée, dans un format pensé pour respecter votre temps.
Une cuisine italienne faite maison à midi
Au Caveau, la cuisine italienne n'est pas un décor : c'est une pratique quotidienne. Les pinsas romaines sont préparées sur place, les planches sont dressées à la commande, les plats du jour s'inspirent des saisons. À midi, cette approche se traduit par des assiettes lisibles et bien construites, qui se mangent sans lourdeur et laissent place à l'après-midi de travail. Notre objectif : que vous ressortiez rassasié, mais pas alourdi, prêt à reprendre votre journée.
Pour un déjeuner gourmand, vous pouvez explorer notre pinsa romaine, partager une planche de charcuterie avec un collègue, ou découvrir notre carte complète de cuisine italienne faite maison. Vous pouvez aussi remonter à la carte généralepour avoir une vision d'ensemble des sections « à table », « cave » et « bar ».
Un cadre dépaysant pour vos déjeuners professionnels
Le caveau voûté donne au déjeuner une dimension particulière. L'acoustique remarquable du lieu permet de discuter sans hausser la voix, ce qui en fait un cadre confortable pour un déjeuner d'affairesà Schiltigheim, un rendez-vous client ou une réunion plus intime entre associés. À midi, la pierre et la voûte créent une vraie respiration : on quitte un instant la routine du bureau pour entrer dans un lieu qui change vraiment d'ambiance, sans s'éloigner du centre.
Pour un repas d'équipe plus large ou un événement professionnel, vous pouvez aussi envisager une privatisation du caveau sur le service midi. Cela permet de réserver le lieu pour votre entreprise, vos clients ou votre équipe, et de profiter pleinement de l'espace dans un cadre dédié. Si vous travaillez plus largement à l'échelle de l'agglomération, notre page zones desservies détaille les communes que nous accueillons régulièrement.
Vins et accords pour le déjeuner
Le Caveau est, avant tout, un bar à vins. À midi, cette identité reste présente sans s'imposer : il est tout à fait possible de déjeuner sans alcool, comme il est possible de s'accorder un verre choisi avec soin. Nous travaillons avec des vignerons indépendants venus d'Italie, de France, d'Espagne et d'ailleurs. Notre équipe vous propose des accords pensés pour le déjeuner : un verre qui souligne le plat sans alourdir le reste de la journée.
Pour mieux comprendre notre approche, vous pouvez parcourir notre univers bar à vins à Schiltigheim, lire la présentation de la maison sur la page à propos, ou simplement nous écrire via la page contact pour préparer votre venue à midi.
Questions fréquentes
Quels jours êtes-vous ouverts pour le service midi à Schiltigheim ?
Le Caveau de Schiltigheim ouvre son service midi du mardi au vendredi. C'est un service récent, pensé pour les déjeuners de semaine, les pauses entre deux rendez-vous et les repas professionnels de l'agglomération strasbourgeoise.
Quel type de cuisine proposez-vous au déjeuner ?
Notre cuisine est italienne et faite maison : pinsas romaines, planches de charcuterie ou de fromages, assiettes à partager et plats du jour. Tout est préparé sur place dans le caveau, dans la même philosophie qu'en soirée.
Le restaurant convient-il pour un déjeuner d'affaires à Schiltigheim ?
Oui. Le caveau voûté offre une acoustique posée qui facilite la conversation, et notre carte propose des formats adaptés à un rendez-vous professionnel à midi. Pour un repas d'équipe ou un client important, vous pouvez aussi nous parler d'une éventuelle privatisation du lieu.
Peut-on prendre un verre de vin au déjeuner ?
Bien sûr. Le Caveau est avant tout un bar à vins : nous travaillons avec des vignerons indépendants d'Italie, de France, d'Espagne et d'ailleurs. Notre équipe vous aide à choisir un verre qui s'accorde avec votre plat sans alourdir l'après-midi.
Où se trouve exactement le restaurant à Schiltigheim ?
Nous sommes au 8a Rue Principale, 67300 Schiltigheim, à quelques minutes de Strasbourg. Le caveau est facilement accessible depuis les axes traversant Schiltigheim et bien desservi pour un déjeuner rapide de l'agglomération.
Faut-il réserver pour le service midi ?
La réservation est vivement recommandée, en particulier pour les déjeuners de groupe ou les rendez-vous professionnels. Vous pouvez nous contacter directement pour réserver votre table ou poser vos questions sur la carte du jour.
Du mardi au vendredi, profitez d'une cuisine italienne faite maison à midi, à Schiltigheim.