Journal · After work Strasbourg
Vins · Planches italiennes · Jazz
Un caveau voûté de 400 m², des planches italiennes faites maison et une cave de vignerons indépendants, à deux pas de Strasbourg pour décompresser après le travail.
Pourquoi venir
Un after work à Strasbourg, ce n'est pas seulement un verre rapide au comptoir. C'est un moment pour relâcher la pression entre collègues ou entre amis, dans un cadre qui change vraiment du bureau.
Au Caveau de Schiltigheim, l'after work prend place dans un espace voûté de 400 m² dont la pierre apparente filtre la lumière et adoucit le brouhaha. On y commande un verre de vigneron indépendant, on partage une planche de charcuterie ou une pinsa romaine, et on prolonge la conversation sans avoir à crier. C'est cette combinaison — cave indépendante, cuisine italienne faite maison et caveau à l'acoustique étudiée — qui distingue l'after work au Caveau d'un simple verre pris en sortant du travail.
- Caveau voûté de 400 m² à l'acoustique remarquable
- Cave de vignerons indépendants
- Planches italiennes faites maison
L'after work comme une parenthèse : vin, table, musique.
La cave
Une cave entièrement tournée vers les domaines indépendants d'Italie, de France, d'Espagne et d'ailleurs.
L'idée d'un after work au Caveau, c'est aussi de profiter d'une carte qui n'est pas calquée sur celle d'un bar de chaîne. Vous pouvez commencer par un verre découverte choisi par l'équipe, comparer deux blancs italiens avant de basculer sur un rouge espagnol, ou ouvrir une bouteille à partager entre collègues. Le format se prête bien à l'after work : pas de grand discours, mais des cuvées qui donnent matière à conversation et qui changent de la routine du verre du vendredi soir.
La table
Charcuteries, fromages, pinsas romaines : la cuisine italienne faite maison se glisse facilement dans un after work à Strasbourg.
Les planches
Pour un after work, les planches sont le format le plus naturel. Charcuterie, fromage ou mixte : on les pose au centre de la table, on les fait tourner, et on garde les mains libres pour le verre et la conversation. C'est aussi une bonne façon de gérer un groupe aux faims différentes, sans imposer un menu unique. Pour un after work à Strasbourg, c'est une alternative confortable au plat unique qui enferme la soirée dans un format figé.
Les pinsas
Si le groupe a un peu plus faim, la pinsa romaine prend le relais. Pâte plus légère et plus aérée que la pizza classique, garnitures italiennes et cuisson maison : la pinsa s'accommode aussi bien d'un verre de vin blanc qu'avec un rouge de vigneron. Elle permet de glisser d'un after work léger vers un vrai dîner sans changer de table, ni d'ambiance.
Mode d'emploi
Quelques repères pour caler un after work efficace au Caveau de Schiltigheim, en solo, à deux ou en équipe.
Avant de venir, le plus simple reste de jeter un œil à l'agenda des concerts. Selon la date, votre after work peut se prolonger en soirée live, dans un format Jazz Club ou plus dansant selon la programmation. Pour un groupe de collègues ou d'amis, mieux vaut réserver une table en amont : cela permet de garantir une place assise dans le caveau, surtout en fin de semaine. Les services midi du mardi au vendredi restent réservés au déjeuner, distincts de l'ambiance d'after work du soir.
Côté accès, l'adresse — 8a Rue Principale à Schiltigheim — se rejoint facilement depuis le centre de Strasbourg, ce qui en fait une destination after work de proximité pour les salariés de l'agglomération. Pour un after work d'entreprise, un pot de départ ou une soirée d'équipe plus formelle, le caveau peut aussi être privatisé : la salle voûtée, la cuisine italienne et la cave indépendante restent au cœur de la soirée, avec la possibilité d'y ajouter une animation musicale live.
En pratique
Adresse
8a Rue Principale
67300 SchiltigheimRéservation
03 88 33 28 33
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de poser votre after work au Caveau de Schiltigheim.
Où prendre un after work à Strasbourg dans une ambiance différente d'un bar classique ?
Le Caveau de Schiltigheim, au 8a Rue Principale, propose un cadre voûté de 400 m² à quelques minutes du centre de Strasbourg. On y vient pour un after work qui mêle vins de vignerons indépendants, planches italiennes faites maison et, plusieurs soirs par semaine, une scène live. C'est une alternative aux bars de comptoir pour celles et ceux qui cherchent un lieu posé après le travail.
Quels vins peut-on commander pour un after work à Strasbourg au Caveau ?
La cave est entièrement tournée vers les vignerons indépendants venus d'Italie, de France, d'Espagne et d'ailleurs. Vous pouvez démarrer par un verre découverte, comparer deux cuvées d'un même domaine ou ouvrir une bouteille à partager. Cette approche permet à un groupe de collègues de goûter différents styles sans se contenter d'une carte standardisée.
Que peut-on manger pendant un after work au Caveau de Schiltigheim ?
La cuisine italienne faite maison se prête particulièrement bien à un after work : pinsas romaines, planches de charcuterie et de fromage, assiettes à partager et plats du jour. On peut grignoter une planche apéro entre collègues ou prolonger la soirée par un vrai dîner, selon l'envie du groupe et la durée prévue.
Y a-t-il de la musique live pendant les after work à Strasbourg ?
Plusieurs soirs par semaine, le Caveau accueille une scène live ou des sets DJ : jazz, blues, rock, electro swing. Selon l'agenda, votre after work peut donc se prolonger en concert dans la salle voûtée. Pour caler la date avec un style musical précis, le mieux est de consulter la programmation avant de réserver.
Peut-on organiser un after work d'entreprise au Caveau de Schiltigheim ?
Oui, le lieu peut être privatisé pour un after work d'entreprise, un pot de départ ou une soirée d'équipe. Le caveau voûté de 400 m² accueille votre groupe avec la cuisine italienne, la cave de vignerons indépendants et, selon le format choisi, une animation musicale. Le mieux est de prendre contact pour caler la date et le format.
Comment venir au Caveau pour un after work depuis le centre de Strasbourg ?
Le Caveau se situe au 8a Rue Principale à Schiltigheim, dans l'agglomération strasbourgeoise. L'adresse est facilement accessible en voiture ou en transports en commun depuis le centre de Strasbourg, ce qui en fait une destination after work de proximité pour les salariés de Strasbourg, Schiltigheim et des communes alentours.
Réservez votre after work
Choisissez une date, réservez votre table et démarrez l'after work autour d'un verre de vigneron, d'une planche italienne et — selon la soirée — d'un concert live.