Entrées froides
Salade de poulet
13 €Salade de poulet (grande)
18 €Salade de chèvre (grande)
18 €
The menu
Homemade Italian cuisine & selection of independent winemakers.
Menu updated on 11 May 2026
À table
Cuisine italienne faite maison · Ardoise renouvelée chaque semaine
Burrata crémeuse, coppa et roquette
Burrata crémeuse, saumon fumé et roquette
Fior di latte, mortadelle à la truffe, pistache et roquette
Pesto basilic, mozzarella et porchetta
Gorgonzola, poire, roquette et noix
Sauce tomate, copa, mozzarella et basilic
Sauce tomate, basilic, câpres et tomates séchées

La cave
Sélection de vignerons indépendants

Au bar
Apéritifs, bières et cocktails
25 cl / 50 cl · 4 € / 7 €
25 cl / 50 cl · 4 € / 7 €
25 cl / 50 cl · 4 € / 7 €
25 cl / 50 cl · 4,50 € / 8 €
Sans alcool
bleue / verte ou rouge · 3 € / 5 €
Ananas, orange, pomme, tomate
Menthe, citron, grenadine, pêche, pamplemousse, kiwi, fraise
Spiritueux
Eaux-de-vie, whiskys, cognacs
Fidèle à l'identité de notre restaurant italien, la carte du Caveau valorise notre cuisine faite maison à partager : nos pinsas romaines, nos assiettes à partager et nos planches apéro composent une table généreuse et conviviale.
Du mardi au vendredi, retrouvez notre service midi pour une pause déjeuner au cœur de Schiltigheim. En soirée, venez dîner en musique dans notre caveau voûté lors des soirées jazz, blues et électro swing.
Vous venez de l'agglomération ? Le Caveau est aussi, à quelques minutes du centre-ville, une adresse de choix pour un restaurant italien à Strasbourg : même cuisine faite maison, même cave de vignerons et même scène live, sans la contrainte du centre.
Pour sublimer le repas, découvrez notre sélection de vins de vignerons indépendants d'Italie, de France et d'Espagne. Curieux de nos origines ? Plongez dans l'esprit du lieu ou découvrez notre article pinsa vs pizza sur notre blog.
Le Caveau se prête également aux événements privés : privatiser le restaurant pour vos soirées professionnelles ou festives est possible sur réservation.
Avant de réserver, consultez aussi notre programmation live pour faire coïncider votre venue avec un concert, étudiez les espaces et formats de privatisation si vous venez en groupe, ou écrivez-nous pour préparer votre venue — l'équipe répond rapidement.
For dinner or for a live evening — your table is waiting.